石川県アンテナショップ いしかわ百万石物語 江戸本店

ピックアップ商品

YUKIZURI

10本入

和・洋菓子

株式会社レグレット

1,296円(税込)

兼六園の冬の風物詩である雪吊りの縄を模し、能登の卵や塩、梅酒、米などの地元食材をふんだんに使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。サブレ地に塗るアーモンドクリームには五郎島金時を練り込んでいます。グラスロワイヤル(砂糖衣)には金沢産の金箔をふんだんにあしらい、能登梅酒の爽やかな酸味が心地よい贅沢な味わいに仕上げました。

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