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石川県金沢市近郊で栽培された「金沢すいか」の果汁を使い、揚げ浜塩も味付けに使われた地サイダーです。金沢すいかは朝夕の寒暖の差が激しい砂丘地生まれのため、甘味を増したすいかに育ちます。奥能登珠洲の「揚げ浜塩」を加えることにより、甘みがより一層引き立ちました。