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県内有数の梅の産地である珠洲市。能登のおばあちゃんたちが愛情込めて作った能登産の新鮮な青梅と砂糖はじっくりと解ける氷砂糖にこだわり自社の熟成麦焼酎に漬け込んで造りました。3年熟成させて仕上げたこの梅酒は梅の酸味とまろやかなコクが絶妙なバランス。さいはての恵みを贅沢につめこんだ梅酒です。