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＼食べてみまっし！石川県／　百万石の極みを味わおう！企画の
第一弾として、アンテナショップ限定
特別メニューを盛り込んだ
「春告魚の贅沢セット」を販売いたします！

 

石川県の春告魚（はるつげうお）の代表と言えば
「サワラ」と「柳バチメ」。

JFいしかわならではの新鮮で美味しい魚を
首都圏の皆様にお届け致します。
春告魚を通して、石川県の自然豊かな春の訪れを
感じて頂ければと思います。

 

「サワラ」は聞いたことがあっても
「柳バチメ」は、聞きなじみがないかもしれませんので
少しご紹介いたします。

ぱっちりした目が特徴のメバルの仲間です。
オレンジ色の体が特徴で、
身は柔らかく、クセのない白身魚です。

今が旬の柳バチメは、脂がのっており
とっても美味しいです！
石川県では鯛よりも好まれることもしばしば…。
ぜひ首都圏の皆様にもご賞味頂きたいです！

 

＊メニュー内容＊
①春告魚の贅沢セット　1,500円(税込)
サワラのたたき、柳バチメ飯、柳バチメのあら汁の3種

※写真はイメージです。
※無くなり次第終了となります。

②柳バチメの刺身・煮つけ　各800円(税込)

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、販売しない場合もございます。
※仕入れ状況により、価格を変更する場合がございます。
※数量限定となります。

 

③百万石乃白日本酒　1杯　500円(税込)

※写真はイメージです。

「百万石の極み」とコラボ！
・石川県のブランド米「ひゃくまん穀」を使用
・石川県のオリジナル酒米「百万石乃白」を使った日本酒も提供

【チラシデータ】
こちらクリックしてください♪

【開催期間】
2023年4月14日(金)〜4月15日(土)

【時　間】※金・土で開催時間と場所と内容が異なりますのでご注意願います。
●14日(金)12:00～18:00
・２Fイベントスペースにてイートイン&テイクアウトの販売
・１F実演コーナーにて「柳バチメのあら汁」の試食提供！

●15日(土)11:00～無くなり次第終了
・１F実演コーナーにてテイクアウトのみの販売
・１F実演コーナーにて「柳バチメのあら汁」の試食提供！

※15日(土)はテイクアウトのみのご提供となりますので
ご注意ください。

 

皆様、ぜひ石川県の旬のものを食べてみまっし！
アンテナショップにてお待ちしております♪