石川県アンテナショップ いしかわ百万石物語 江戸本店

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2021.11.24お知らせ

北陸新幹線で直送!!旬の香箱ガニや首都圏初登場の高級食パン&ご当地スイーツも限定販売!!東京駅にて「石川百万石フェア」開催!!

今週末、12月4日(土)~12月6日(月)の期間、JR東京駅改札内地下1階

「スクエア ゼロ」にて「石川百万石フェア」を開催致します!

 

当日は、「北陸新幹線による荷物輸送サービス」を活用し、石川県で水揚げされた加能ガニや香箱ガニ、

加賀野菜や、首都圏初登場となる石川県の高級食パンやスイーツも販売する他、Gold-Knotさん

(金箔ジュエリー)のポップアップショップやワークショップも開催します。

 

旬の美味しさを中心に 「いしかわ百万石物語・江戸本店」が厳選した

石川県の魅力を3日間限定!でお楽しみいただけますので、ぜひ足をお運びください!!

 


 

【ピックアップ商品】

※一部販売商品 各商品数量限定販売となります!!

 

 

●加能ガニ(オスのズワイガニ)・香箱ガニ(メスのズワイガニ)

(新幹線にて輸送予定商品)

石川県のブランドガニである、日本海で育った加能ガニ。ゆで上げれば、そのホクホクとした身はしっとりと甘く、

繊細な旨味を堪能でき、さらに甲羅の中の濃厚ミソは独特の風味から珍重されている。

メスの香箱ガニは、甲羅の中にあるオレンジ色の未成熟卵「内子(うちこ)」や、

お腹には「外子(そとこ)」をたっぷり抱え、小さいながらも地元ならではの豊かな味わいを堪能できる。

※加能ガニは4日(土)、5日(日)のみ販売 ※シケの影響により、予定数量の販売ができない可能性もございます。

 


 

●首都圏初登場!

 新出製パン所 「加賀極」「棒茶」「鬼ぶどう」等

(新幹線にて輸送予定商品)

 

 

いつ何度食べても飽きない美味しさに、県内にとどまらず全国にもファンが多い石川県のご当地パン。

仕込みに水を一切使わず、牛乳・練乳・生クリーム・【飴の俵屋】のじろ飴を贅沢に使用して作った定番の

「加賀極」や、香り高い加賀棒茶とオリジナルの無添加小倉あんをたっぷりと使用した「棒茶」、

3種類のぶどうを鬼のようにたくさんつめこんだ「鬼ぶどう」など、人気商品を当日朝の焼きたてで数量限定にて販売。

※いずれの商品も4日(土)、5日(日)のみ販売 

 


 

●首都圏初登場!

 和栗白露「玄(げん)」「橡(つるばみ)など

メディアでも取り上げられ話題となり、2時間待ちの行列ができるほど大人気の和洋菓子店「和栗白露」の、

能登の栗(松尾農園の和栗)を使用したこだわりのテリーヌや高級モンブランが首都圏初登場。

ホワイトチョコレートを合わせた贅沢な焼栗テリーヌ「玄(げん)」、和栗を練り込んだねっとりとした

濃厚な葛ねりの上に能登焼栗ペーストを使用した新しい形のモンブラン「橡(つるばみ)」など、4アイテムを販売。

 


 

●首都圏初登場!

 プリン専門店 D‘or「なめらかプリン」「加賀棒茶プリン」等

(新幹線にて輸送予定商品)

地元能登鶏の卵と県産の牛乳を選び作り出したプリン。

そのプリンを、ほうじ茶や旬真っ只中のフルーツと合わせることで、ここでしか味わえない

極上のキュイジーヌ・テロワールが生まれた。今回は人気の3種類を数量限定で販売。

 

 


 

●首都圏初登場!

 Hife Piso 「しあわせチーズ」

(新幹線にて輸送予定商品)

金沢の星つきレストラン「レスピラシオン」のシェフが手がける「しあわせチーズ」はレシピから、火入れ、

素材にこだわったグルテンフリーのチーズケーキ。

シンプルな食材のみの使用ながら、絹のようになめらかで口の中の体温でとろけるように広がる。

外側のベイクド部分はしっとり、中はとろっとレア食感。濃厚なのに、甘さ控えめであと味はすっきり。

 


 

●Gold-Knot(ゴールド・ノット)

「伝統工芸を日常の暮らしの中で身につけてほしい」とのコンセプトで誕生したGold-Knot(ゴールド・ノット)。金沢を代表する伝統工芸品「金沢箔」を独自の技術により、レースにていねいに何層も貼り、軽くて上品な輝きを持つ逸品を仕上げた。パリのギャラリーやニューヨークの美術館で展示販売されるなど海外でも注目される作品が並ぶ。

今回はデザイナーによる実演と、ものづくりを身近に体験できるワークショップも開催。

 


 

【石川百万石フェアについて】

 

・日 時    :12月4日(土)~12月6日(月)の3日間 

 

各日の営業時間:4日(土)12時~20時 / 5日(日)11時~20時 / 6日(月)11時~19時

 

・販売商品      :石川県産加能ガニ、香箱ガニ、高級食パン、和栗モンブラン、プリン、チーズケーキ、金箔ジュエリーなど

         ※石川県の地酒、肴(グロサリー 等)、菓子なども販売予定。

 


 

主   催: いしかわ百万石物語・江戸本店

協   力: 株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー、株式会社ジェイアール東日本物流、 西日本旅客鉄道株式会社、東日本旅客鉄道株式会社    

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