いしかわ百万石物語 江戸本店

電話:03-6228-7177 営業時間:10:00?21:00(カフェ・イートイン ラストオーダー20:30)
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商品紹介
菰かぶり
会社名
板屋
商品名
菰かぶり
容量
販売価格(税抜き)
210円
商品詳細

蜜漬けにした大粒の栗を特製の生地で包んで香ばしく焼き上げた焼き菓子 特製の生地には金沢市大野町の醤油をブレンド
商品名は、金沢に古くからある屋敷の土壁を冬の天候から守る際に使う藁でできた「こも」を掛ける「こも掛け」という郷土文化に由来